為搭建校企協(xié)同育人橋梁，讓學(xué)生零距離感受酒店行業(yè)實(shí)操場(chǎng)景，10月14日，德清職業(yè)中專烹飪旅游系酒店、旅游專業(yè)共計(jì)87名高一新生走進(jìn)莫干山開元森泊度假樂園，開展學(xué)徒制職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)。
崗位認(rèn)知啟動(dòng)儀式在開元森泊會(huì)議廳舉行，學(xué)校執(zhí)行校長(zhǎng)沈奇民、黨委委員馬紀(jì)孝、烹飪旅游系主任宋曉蘭、開元森泊人事總監(jiān)蔣淑芳共同參與，會(huì)議由烹飪旅游系副主任方超云主持。
2025級(jí)新生代表身著專業(yè)制服，向企業(yè)師傅恭敬奉茶，一杯杯熱茶承載著對(duì)前輩的敬意，也象征著同學(xué)們開啟了職業(yè)探索的新旅程。
沈奇民發(fā)表講話，他深情寄語：“希望同學(xué)們用眼去看，讀懂服務(wù)崗位的核心；用手去碰，感知崗位工作的溫度；用心去悟，認(rèn)清未來成長(zhǎng)的方向。”
酒店人事部門經(jīng)理鄭文豪為學(xué)生帶來“職業(yè)素養(yǎng)”專題講座。他結(jié)合酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、森泊品牌特色，用鮮活案例拆解職業(yè)成長(zhǎng)要點(diǎn)，鼓勵(lì)同學(xué)們?cè)谛@里扎實(shí)學(xué)好知識(shí)、練精技能、培養(yǎng)特長(zhǎng)，為未來步入行業(yè)筑牢根基。整場(chǎng)講座氛圍輕松歡快，互動(dòng)頻頻，同學(xué)們收獲頗豐。
會(huì)議結(jié)束后，在酒店經(jīng)理的全程引導(dǎo)下，同學(xué)們開啟了“崗位探秘之旅”。從充滿童趣與活力的游樂項(xiàng)目場(chǎng)地，到講究出品與服務(wù)的餐飲區(qū)域，再到注重細(xì)節(jié)與舒適感的酒店客房，每一處場(chǎng)景都令大家流連駐足。同學(xué)們認(rèn)真聆聽崗位工作流程講解，不時(shí)提問交流，將課堂上的理論知識(shí)與真實(shí)工作場(chǎng)景相對(duì)應(yīng)，對(duì)酒店各崗位的職責(zé)有了更具體的認(rèn)知。
此次校企實(shí)踐活動(dòng)，不僅打通了課堂與行業(yè)的壁壘，更點(diǎn)燃了學(xué)子們的職業(yè)熱情，為學(xué)校學(xué)徒制人才培養(yǎng)寫下生動(dòng)一筆。（潘夢(mèng)婷）