近日，由紹興市柯橋區(qū)夏履鎮(zhèn)婦聯(lián)聯(lián)合紹興市柯橋區(qū)夏履鎮(zhèn)成人文化技術(shù)學(xué)校共同推出的“共富夜校”首期裱花蛋糕培訓(xùn)圓滿收官。60名來自鎮(zhèn)域內(nèi)各村社的女性村民、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年及民宿從業(yè)者齊聚成校課堂，在專業(yè)講師指導(dǎo)下練就裱花巧手，為鄉(xiāng)村增收注入“甜蜜動(dòng)能”。
此次培訓(xùn)是夏履鎮(zhèn)婦聯(lián)與成校深化合作的重要舉措，聚焦女性發(fā)展需求，緊扣夏履“生態(tài)文旅+技能共富”的地域發(fā)展方向。雙方精準(zhǔn)對接群眾需求，不僅邀請資深烘焙講師授課，更結(jié)合夏履山水特色與巾幗創(chuàng)業(yè)實(shí)際優(yōu)化課程。講師從奶油打發(fā)、胚體處理等基礎(chǔ)技巧教起，逐步延伸至花卉造型、創(chuàng)意裝飾，還特別融入“越王崢疊翠”“溪畔竹影”等本土自然意象，指導(dǎo)學(xué)員打造兼具美感與鄉(xiāng)土氣息的裱花作品。
課堂上，鎮(zhèn)婦聯(lián)工作人員全程跟進(jìn)服務(wù)，為學(xué)員協(xié)調(diào)學(xué)習(xí)物資、搭建交流平臺，鼓勵(lì)大家大膽嘗試。從生疏擠花到熟練勾勒，學(xué)員們在歡聲笑語中完成蛻變，一個(gè)個(gè)造型精致的裱花蛋糕相繼出爐。“婦聯(lián)和學(xué)校把課堂搬到家門口，不僅學(xué)了技能，還認(rèn)識了志同道合的姐妹！”來自新民村的學(xué)員徐女士坦言，計(jì)劃將學(xué)到的技能用于自家民宿配套服務(wù)，提升游客體驗(yàn)。不少學(xué)員表示，未來有望通過開設(shè)甜品微店、承接定制訂單等方式拓寬增收渠道。
夏履成校校長表示，作為全民終身學(xué)習(xí)的重要載體，夏履成校與鎮(zhèn)婦聯(lián)將持續(xù)深化合作，后續(xù)計(jì)劃推出烘焙進(jìn)階、特色點(diǎn)心制作等系列課程，針對性賦能鄉(xiāng)村女性。以技能培訓(xùn)為橋梁，讓更多女性在掌握一技之長的同時(shí)，融入夏履生態(tài)文旅發(fā)展大局，用“指尖技藝”鋪就“共富之路”。（詹龍祥）