冬意漸濃，茶香暖心。為助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，豐富居民冬季健康生活，1月27日晚，湖州市埭溪鎮(zhèn)成人文化技術學校推出“冬季暖飲”主題新式調飲茶制作培訓，吸引轄區(qū)內近50名茶飲愛好者參與。
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快與飲食文化多元化發(fā)展，調飲茶已成為年輕人及都市群體日常休閑、社交聚會的新寵。埭溪成校緊貼市場需求，精心設計了此次培訓課程，旨在通過系統(tǒng)教學，讓學員掌握新式調飲茶的制作技能，同時激發(fā)創(chuàng)業(yè)靈感，豐富業(yè)余生活。
本次培訓聯(lián)袂浙江省科普聯(lián)合會茶學科普工作室，特邀湖州市陸羽茶文化研究會國家一級調飲技師親臨授課。課程設置“理論+實踐”雙模塊：理論環(huán)節(jié)解析新式調飲茶基礎認知、器具選擇與風味搭配邏輯，幫助學員建立系統(tǒng)的調飲思維；實踐環(huán)節(jié)學員親手制作3款適配冬日的特色熱飲，如以乳制品為基底的創(chuàng)意紅茶飲、融合應季果材的暖心果茶飲等。此外，課程融入“本土與國際風味碰撞”理念，在傳統(tǒng)茶底中注入時尚調飲，幫助學員突破創(chuàng)作邊界。
培訓現(xiàn)場，茶香四溢，氣氛熱烈。學員們認真聆聽，親手操作，從稱量、沖泡、調配到裝飾，一步步完成屬于自己的創(chuàng)意作品。實操環(huán)節(jié)中，大家互相品鑒、交流心得，歡聲笑語不斷。
一杯暖飲，一份匠心。學校瞄準冬季茶飲消費熱潮，以“傳統(tǒng)茶韻+潮流創(chuàng)意”為核心，為茶飲愛好者打造從理論到實踐的沉浸式學習體驗。本次新式調飲茶培訓班將本土化茶資源與時尚調飲理念相結合，為本地茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、鄉(xiāng)村振興注入新活力。（張曉敏）